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수험자 지참 준비물
2018년 제과기능사 지참준비물 목록
※ 지참준비물 목록
| 번호 | 재료명 | 규격 | 단위 | 수량 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 계산기 | 계산용 | EA | 1 | 필요 시 지참 |
| 2 | 고무주걱 | 중 | EA | 1 | 제과용 |
| 3 | 국자 | 소 | EA | 1 | |
| 4 | 나무주걱 | 제과용, 중형 | EA | 1 | 제과용 |
| 5 | 마스크 | 일반용 | EA | 1 | 미착용 시 실격 |
| 6 | 보자기 | 면(60*60cm) | 장 | 1 | |
| 7 | 분무기 | EA | 1 | ||
| 8 | 붓 | EA | 1 | 제과용 | |
| 9 | 스쿱 | 재료계량용 | EA | 1 | 재료계량 용도의 소도구 지참(스쿱, 계량컵, 주걱, 국자, 쟁반, 기타 용기 등 사용가능) |
| 10 | 실리콘페이퍼 | 테프론시트 | 기타 | 1 | 필수준비물은 아니며 수험생 선택사항입니다. |
| 11 | 오븐장갑 | 제과제빵용 | 켤레 | 1 | |
| 12 | 온도계 | 제과.제빵용 | EA | 1 | 유리제품제외 |
| 13 | 용기(스텐또는 플라스틱) | 소형 | EA | 1 | 스테인리스볼, 플라스틱용기 등 필요 시 지참(수량 제한 없음) |
| 14 | 위생모 | 흰색 | EA | 1 | 미착용 시 실격, 기관 및 성명 표식이 없는 것, 상세안내 참조 |
| 15 | 위생복 | 흰색(상하의) | 벌 | 1 | 미착용 시 실격, 기관 및 성명 등의 표식이 없는 것(하의는 앞치마 대체 가능), 상세안내 참조 |
| 16 | 자 | 문방구용(30∼50㎝) | EA | 1 | |
| 17 | 작업화 | EA | 1 | 위생화 또는 작업화, 기관 및 성명 등의 표식이 없는 것, 상세안내 참조 | |
| 18 | 저울 | 조리용 | 대 | 1 | 시험장에 저울 구비되어 있음, 수험자 선택사항으로 개인용 필요 시 지참, 측정단위 1g 또는 2g, 크기 및 색깔 등의 제한 없음, 제과용 및 조리용으로 적합한 저울 일 것 |
| 19 | 주걱 | 제빵용, 소형 | EA | 1 | 제빵용 |
| 20 | 짤주머니 | EA | 1 | *필수지참*모양깍지는 검정장시설로 별, 원형, 납짝톱니 모양이 구비되어 있으나, 수험생 별도 지참도 가능합니다. | |
| 21 | 칼 | 조리용 | EA | 1 | |
| 22 | 필러칼 | 조리용 | EA | 1 | 사과파이 제조 시 사과 껍질 벗기는 용도, 필요 시 지참 |
| 23 | 행주 | 면 | EA | 1 | |
| 24 | 흑색볼펜 | 사무용 | EA | 1 | |
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