검정형 자격 시험일정
구분,필기원서접수(인터넷)(휴일제외),필기시험(예정자)발표,실기원서접수(휴일제외),실기시험,최종합격자 발표일 항목 순으로 시험일정 안내표
구분 필기원서접수
(인터넷)
(휴일제외)		 필기시험 필기합격
(예정자)발표		 실기원서접수
(휴일제외)		 실기시험 최종합격자
발표일
2026년 정기 기사 3회 2026.07.20
~
2026.07.23
[빈자리접수 : 2026.08.01
~
2026.08.02] 		2026.08.07
~
2026.09.01 		2026.09.09 2026.09.21
~
2026.09.28
빈자리접수 :
2026.10.18
~
2026.10.19		2026.10.24
~
2026.11.13		2026.12.11
  • 원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지임
  • 필기시험 합격예정자 및 최종합격자 발표시간은 해당 발표일 09:00임
  • 시험 일정은 종목별, 지역별로 상이할수 있음
  • '접수 일정 전에 공지되는해당 회별 수험자 안내(Q-net 공지사항 게시)' 참조 필수
검정형 자격 시험정보
수수료
필기, 실기 항목순으로 수수료 안내표
필기 실기
19,400원57,700원
출제경향 공개문제

1.조리산업기사 과제 현황 - 조리 공통(2026년).pdf

2.조리산업기사 실기시험 변경 현황(2026년).pdf

3.위생상태 및 안전관리 세부기준별 채점기준 안내(2026년).pdf

4.일식조리산업기사 공개과제(2026년).zip

취득방법 출제기준 1. 일식조리산업기사 (2027.1.1 ~ 2029.12.31)
2. 일식조리산업기사 (2025.1.1 ~ 2026.12.31)

메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
과정평가형 자격 취득정보
  • 위 자격은 과정평가형으로도 취득할 수 있습니다.
    • 단, 해당종목을 운영하는 교육훈련기관이 있어야 가능
  • 과정평가형 자격은 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 설계되어 지정된 교육·훈련과정을 충실히 이수한 후, 내·외부평가를 거쳐 일정 합격기준을 충족하는 교육훈련생에게 국가기술자격을 부여하는 제도입니다.
  • 더 자세한 사항은 아래의 링크를 통하여 확인하시기 바랍니다.